El chorizo casero es una preparación muy especial, contundente y de intenso sabor. Los ingredientes que se añadan pueden ser la marca personal de un cocinero o, incluso iniciar una tradición familiar.
Los chorizos son un delicioso aperitivo, muy utilizados en parrillas y barbacoas, y también forman parte de recetas más complejas.
El chorizo preparado con carne de cerdo aporta proteínas al organismo. Las proteínas son sustancias muy importantes para la formación de los músculos del cuerpo humano. El consumo de proteínas también regula el buen funcionamiento del metabolismo y fortalece nuestro sistema inmune.
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